البطاطا الحلوة الكورية أو الغوغوما ماتانغ، وجبة خفيفة عائلية شهية عليك تجربتها! قوام مقرمش وطري في نفس الوقت مع حلاوة الكراميل، لن تعود بعدها لتناول البطاطا الحلوة كما اعتدتها! 😋 🍠
تقلى حلوى غوغوما ماتانغ بالزيت الغزير ثم تغطى بالسكر المكرمل وترش ببذور السمسم. مقرمشة من الخارج وطرية ومنفوشة من الداخل!
👨🍳 تحضر حلوى الغوغوما من البطاطا الحلوة، العسل 🍯، السكر البني والسمسم.
يمكنك أن تجد هذه الحلوى في شوارع الطعام الشعبية مثل شارع ميونغ دونغ في سيول!