تعلم كيفية طهو طبق هايمول باجيون

تعلم كيفية طهو طبق هايمول باجيون

هايمول باجيون هي فطيرة بان كيك تحضر من المأكولات البحرية والبصل الأخضر، شهية في جميع الأوقات وخصوصاً في الأجواء الممطرة. 

إليكم طريقة تحضير طبق هايمول-باجيون، خطوة بخطوة، في مطبخكم!

المكونات:

  • بصل أخضر
  • فلفل حار أحمر وأخضر
  • قريدس وأخطبوط
  • بيض
  • زيت
  • طحين
  • ماء
  • صلصة صويا
  • ثوم مفروم

طريقة التحضير:

  • يقطع البصل الأخضر طولياً ثم يفرم إلى قطع بقياس 3 سم
  • يقطع الفلفل الحار الأحمر والأخضر
  • يخلط الطحين والماء في وعاء
  • يضاف الثوم المفروم وصلصة الصويا
  • يضاف البصل الأخضر المفروم ويحرك
  • يحمى الزيت في المقلاة
  • عندما يسخن الزيت، يسكب خليط البان كيك
  • تضاف الكمية المتبقية من البصل المفروم على وجه المزيج
  • يضاف القريدس والأخطبوط فوق البصل الأخضر
  • يضاف الفلفل الحار المفروم إلى المزيج
  • يصب البيض المخفوق على البان كيك بشكل متعرج
  • تقلب البان كيك عندما يكتسب الوجه السفلي لوناً ذهبياً

صحة وعافية!

إذا كنت تخطط للسفر إلى كوريا،

ندعوك للتواصل مع مكتبنا في دبي، مكتب هيئة السياحة الكورية الوطنية، للتزوّد بما تحتاجه في رحلتك الى كوريا!
إرشادات سفر، كتب كوبونات مطاعم الحلال، بطاقات مواصلات، وتذكارات.

الطابق الـ 19، مركز دبي التجاري العالمي، دبي، الإمارات
أيام العمل: الأحد – الخميس | ساعات العمل: 8 صباحاً – 5 عصراً

هل تحتاج إلى المساعدة؟

اتصل على 1330 و إضغط على الرقم 2 لللغة الإنكليزيّة (008221330 من الخارج)
24 ساعة في اليوم، 7 أيام في الأسبوع

للمشاركة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.